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SAT busca subir captación de más de 68,705 mdp con alza de impuestos a cervezas y alimentos con exceso de sodio

Con la nueva iniciativa impulsada por la bancada de Morena, el SAT podría aumentar la recaudación sobre comida chatarra y bebidas alcohólicas.

Publicado el 2 de septiembre, 2026

El Paquete Económico 2027 podría traer aumentos en los impuestos en bebidas alcohólicas y alimentos con exceso de sodio, productos que ya dejan al Servicio de Administración Tributaria (SAT) miles de millones de pesos y podría aumentar con estas medidas.

Tan solo entre enero y julio de este año, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público reportó que la captación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) fue por 68,705 millones de pesos solamente en bebidas alcohólicas, cervezas y bebidas refrescantes y alimentos no básicos con alta densidad calórica.

De manera individual, la recaudación por IEPS aplicado a alimentos no básicos con alta densidad calórica ascendió a 24,972 millones de pesos, un incremento de 3.5% anual en el acumulado de enero-julio, según cifras reales.

Por bebidas alcohólicas, el SAT recaudó 15,353 millones de pesos entre enero y julio, lo que representó una disminución anual de 8.1%. En tanto, por cerveza y bebidas refrescantes ingresaron 28,331 millones de pesos, una caída de 7.1% frente a 2025.

De aprobarse una modificación a las cuotas del IEPS, los ingresos obtenidos por estos conceptos podrían aumentar, aunque el impacto dependerá de los ajustes que finalmente avale el Congreso.


EL CEO la revista Julio
4 de cada 10 empresas pagan impuestos
Fotoarte: Natalia Montiel

Nueva cuota a impuestos impulsada por morena

Recientemente se dio a conocer que diputados de Morena analizan incrementar las cuotas aplicables a productos como bebidas alcohólicas y alimentos con alto contenido de sodio, bajo el argumento de moderar su consumo y reducir los efectos negativos asociados con estos productos.

Frente a medios de comunicación, el diputado morenista Carol Antonio Altamirano, presidente de la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados, señaló que existen propuestas dentro del Congreso para ajustar los impuestos aplicables a productos que pueden tener un impacto en la salud.

Entre los artículos que estarían bajo análisis se encuentran las bebidas alcohólicas y los alimentos con alto contenido de sodio, como salsas, productos enlatados y embutidos, entre otros.

Sin embargo, hasta el momento no se ha detallado cuál sería el monto del incremento propuesto para estos productos, por lo que la medida se conocerá hasta la próxima semana cuando se entregue el Paquete Económico.

El precedente sobre alza de impuestos en refrescos

No es la primera ocasión en que Morena y el gobierno federal impulsan ajustes fiscales sobre productos relacionados con riesgos para la salud.

Desde el primer Paquete Económico presentado por la presidenta Claudia Sheinbaum, en septiembre de 2025, el gobierno puso el foco en este tipo de productos como una posible fuente de mayores ingresos tributarios.

El año pasado, la administración federal elevó la tasa aplicable al tabaco de 160% a 200% sobre su precio base. Además, se estableció una cuota de 1.15 pesos por cada cigarro enajenado.

Asimismo, se incrementó la cuota aplicable a las bebidas saborizadas, que pasó de 1.64 pesos a 3.08 pesos por litro.

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