Durante noviembre pasado, la canasta alimentaria en México se encareció hasta alcanzar máximos históricos, situación que “golpea” directamente en el bolsillo de los hogares mexicanos, que han perdido capacidad de compra.
De acuerdo con datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI) registró un monto de 2,359.1 pesos en el penúltimo mes de 2024.
Este nivel, equivalente al valor monetario de la canasta alimentaria por persona al mes, representó la cifra más elevada desde al menos 1992, año en que inicia la base estadística del Coneval.
Las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos del Consejo representan el costo de un conjunto de bienes y servicios adquiridos por la población mexicana, construido a partir del patrón de consumo observado en un conjunto de hogares de referencia y de contemplar los aspectos nutricionales normativos en México
define el Coneval.
Consumo fuera del hogar, con el mayor peso en canasta alimentaria
El valor monetario mensual de la canasta alimentaria por persona de 2,359.1 pesos en noviembre, deriva de un consumo promedio de 1,717.7 gramos al día y un monto diario de 78.64 pesos.
Por producto, el mayor peso correspondió al rubro de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, con un valor de 707.2 pesos mensuales per cápita, equivalente a 30% del total consumido.
Le siguieron, con un gasto por encima de 100 pesos, leche pasteurizada de vaca, otros alimentos preparados y bistec de res (de cualquier parte que se saque); enseguida se colocaron refrescos de cola y de sabores (98.9 pesos), tortilla de maíz (96.7) y pan dulce en piezas (87.9).
En tanto, los menores valores -menor consumo/gasto- se dieron en pescado, pasta para sopa, arroz en grano, bistec de puerco, azúcar y filete de pescado, con menos de 11 pesos mensuales por persona cada uno.
Por encima de 4%
Además, el valor monetario mensual de la canasta alimentaria por persona que ascendió a 2,359.1 pesos en el país durante noviembre de 2024, significó un crecimiento anual de 6%.
Dicha alza, la más elevada en los últimos tres meses; también prolongó la racha a 44 meses consecutivos con variaciones anuales superiores a una tasa de 4%, equivalente a más de tres años y medio.
Otro punto importante es que por segundo mes al hilo, el aumento anual del valor de la canasta alimentaria se ubicó encima de la inflación anual general; de hecho, en los últimos 42 meses, solamente una vez se suscitó este comportamiento.
Por debajo del salario mínimo
El valor monetario mensual de la canasta alimentaria por persona de 2,359.1 pesos sigue en ascenso y en niveles máximos, pero, ¿este monto es elevado para un hogar mexicano?
Si se considera un promedio de cuatro personas por hogar, el valor de la canasta alimentaria llega a 9,436.4 pesos al mes, cifra por encima del salario mínimo en 2024, de 7,467.9 pesos mensuales.
Lo anterior es perjudicial si en el hogar solamente una persona labora, y empeora al observar que 36% de la población ocupada en México gana hasta un salario mínimo.
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