Starbucks y Alsea renuevan acuerdo hasta 2046: van por más cafeterías en México, Europa y Latam
Starbucks renovó su acuerdo con Alsea hasta 2046, reforzando la apuesta de la operadora mexicana por el negocio de cafeterías en Latinoamérica y Europa.
La operadora de restaurantes mexicana Alsea, propiedad de la familia Torrado, renovó su acuerdo hasta 2026 con Starbucks Corporation para desarrollar y operar la cadena de cafeterías en todos los países en los que actualmente opera.
De acuerdo con Christian Gurría, director general de Alsea, este convenio ratifica la confianza de la firma estadounidense en la capacidad de la empresa para operar y crecer la marca con estándares de clase mundial.
Starbucks es un pilar estratégico para Alsea y, con esta renovación, reforzamos nuestro compromiso de innovar, elevar la experiencia del cliente y seguir construyendo una historia de crecimiento sostenible en la región”, afirmó Gurría.
Como parte de los acuerdos que se mantienen sustancialmente en línea con las condiciones anteriores, Alsea ha asumido obligaciones de desarrollo para el periodo 2026–2028, acordando ambas partes definir las especificaciones de los detalles de esos planes a futuro en conjunto.
Alsea opera marcas como Starbucks y Domino´s Pizza en México/Fotoarte: Mariana FloresAlsea, el gran socio de Starbucks
El director general de Starbucks International, Brady Brewer, destacó que valoran profundamente la sólida alianza con Alsea, la cual ha sido un importante impulsor de nuestro éxito en los mercados de América Latina y Europa.
Estos acuerdos nos permiten seguir trabajando juntos para expandir el acceso a la Experiencia de Starbucks, manteniendo el foco en lo que más importa: servir café de alta calidad, ofrecer excelencia operativa y mantener un compromiso compartido con nuestros colaboradores, nuestros clientes y nuestras comunidades”, agregó Brewer.
De acuerdo con el reporte financiero de Alsea, hasta marzo de 2026 operaba 1,969 sucursales de cadena de cafeterías en México, Francia, España, Argentina, Chile, Holanda, Colombia, Bélgica, Portugal, Uruguay, Paraguay y Luxemburgo.
Cafeterías: la gran apuesta de los Torrado
En medio de la llegada de nuevos competidores como Costa Coffee, Sede Café, Pickup Coffee, entre otros, Starbucks se mantiene como la mayor prioridad en la estrategia de negocios de Alsea.
Para 2026, Alsea estima una inversión de 5,500 millones de pesos y la apertura de entre 180 y 220 nuevas unidades de sus diferentes marcas, principalmente para la cadena de cafeterías y Domino’s Pizza.
De hecho, en febrero pasado su CFO, Federico Rodríguez, indicó que la asignación de gastos de capital a largo plazo de la empresa está basada en tres pilares: “el 60% está totalmente vinculado a Starbucks Coffee, el 20% a Domino’s Pizza y el 20% a las unidades de restaurantes de servicio completo”.
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