Alsea venderá Burger King en Argentina como parte de su estrategia para mejorar la rentabilidad
En Argentina, la cadena cuenta con 107 restaurantes y por ahora conserva 168 unidades en México y 93 en Chile.
Alsea acordó la venta de los restaurantes de Burger King que opera en Argentina, como parte de su estrategia para simplificar su portafolio de marcas y mejorar la rentabilidad de sus negocios.
La operadora mexicana de restaurantes ya había anticipado esta desinversión durante su conferencia con analistas e inversionistas de octubre, cuando reveló que negociaba la venta de activos de Burger King, aunque sin precisar en qué mercado.
Esta operación está alineada con la estrategia de la compañía de simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad mediante una gestión más eficiente de sus operaciones”, señaló Alsea en un comunicado difundido este 13 de noviembre.
La compañía no reveló el monto de la transacción ni la identidad del comprador. Además, precisó que el cierre de la operación está sujeto al cumplimiento de condiciones habituales para este tipo de acuerdos, incluidas las autorizaciones regulatorias correspondientes.
Con esta desinversión, Alsea dejará de operar Burger King en Argentina, donde al cierre del tercer trimestre reportó 107 unidades, mientras que mantendrá su presencia en México, donde cuenta con 168 restaurantes, y en Chile, con otras 93 unidades.
Durante la conferencia de resultados del tercer trimestre, Federico Rodríguez, director financiero de Alsea, había adelantado que la empresa buscaba concretar la venta de algunos activos antes de finalizar el año.
Estamos avanzando con la posible venta de diferentes activos. Uno de ellos es esta marca. No queremos adelantar nada porque todavía estamos trabajando en el contrato de compraventa y la oferta vinculante. Espero poder darles buenas noticias antes de fin de año”, señaló entonces.
Burger King enfrenta dificultades en Argentina y Chile
La decisión de Alsea ocurre después de que Burger King registrara un desempeño menos favorable en Argentina y Chile durante el tercer trimestre de 2026, debido a las condiciones de consumo en ambos países y a factores propios de la operación.
Christian Gurría Dubernard, director general de Alsea, reconoció durante la conferencia de resultados que las dificultades en ambos mercados podrían prolongarse durante el cuarto trimestre, sin expectativas de una recuperación significativa.
En contraste, Burger King mostró un desempeño favorable en México, impulsado por promociones comerciales vinculadas con Dragon Ball Z, que contribuyeron a incrementar el tráfico de clientes.
Para el último trimestre del año, la compañía espera mantener esta tendencia positiva en el mercado mexicano mediante nuevas iniciativas comerciales.
La venta de los restaurantes en Argentina no será la primera desinversión de Alsea relacionada con Burger King. En 2024, la compañía vendió las operaciones de la cadena en España, también como parte de su estrategia para simplificar el portafolio y concentrarse en negocios con mejores perspectivas de rentabilidad.
Anteriormente, en 2018, Alsea anunció que dejaría de desarrollar Burger King en México como franquiciatario maestro, aunque conservó la operación de sus restaurantes corporativos.
Alsea apuesta por nuevas marcas y remodelaciones
Mientras reduce su exposición a Burger King en algunos mercados, Alsea busca ampliar su presencia en México mediante otras marcas, entre ellas Chipotle Mexican Grill y Raising Cane’s.
La compañía también mantiene inversiones en sus negocios actuales, particularmente Starbucks, una de sus principales marcas.
Como parte de esta estrategia, Alsea prevé concluir a mediados de noviembre la remodelación y renovación de entre 85 y 100 cafeterías Starbucks en México, con el objetivo de tenerlas listas para la temporada de mayor actividad comercial del año.
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