Lechuga de Guanajuato en la mira de México; descarta que brote en EU provenga del país
La lechuga presuntamente infectada con cyclospora ha encendido las alertas sanitarias en Estados Unidos y México.
El Gobierno de México aseguró que, hasta el momento, no existe evidencia que confirme que el brote de Cyclospora registrado en Estados Unidos esté relacionado con la lechuga producida en Guanajuato en la fábrica de la marca estadounidense, Taylor Farms.
Hasta el momento no se ha encontrado evidencia que permita señalar que de ahí proviene; sin embargo, estamos tomando precauciones en caso de que así sea”, afirmó el secretario de Salud, David Kershenobich Stalnikowitz, durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum.
El funcionario explicó que las autoridades mexicanas trabajan de manera coordinada con la Dirección General de Epidemiología, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) para esclarecer el origen del brote.
Asimismo, informó que personal del Gobierno federal ya se trasladó a Guanajuato para realizar una investigación propia, con el apoyo de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.
Fotoarte: Israel ÁguilaFDA confirma un falso positivo en lechuga
Las declaraciones del secretario se producen después de que la FDA informara que el resultado positivo a Cyclospora detectado en una muestra de lechuga rallada procedente de una planta de Taylor Farms en México correspondió a un falso positivo.
Esta muestra de laboratorio con un falso positivo no cambia la base de la investigación en curso de la FDA sobre el brote ni los sólidos datos epidemiológicos que respaldan el retiro voluntario actual por parte de Taylor Farms”, señaló la agencia estadounidense en una publicación en X.
Pese a ese resultado, la FDA precisó que la investigación continúa abierta, mientras que los CDC mantienen el vínculo epidemiológico y de rastreo relacionado con el brote.
Brote sigue bajo investigación
Las alertas comenzaron después de que Taco Bell retiró de varios de sus restaurantes en Estados Unidos lechuga potencialmente contaminada con Cyclospora, el parásito que provoca una enfermedad intestinal, tras detectarse diversos casos entre consumidores.
De acuerdo con las autoridades sanitarias estadounidenses, los casos se concentran en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Hasta ahora, 1,644 personas que consumieron alimentos en Taco Bell durante el periodo investigado forman parte del análisis epidemiológico.
Por su parte, el Gobierno de México informó que en el país únicamente se han confirmado tres casos de Cyclospora, una cifra que, aseguró, se encuentra dentro del comportamiento epidemiológico habitual, por lo que descartó la existencia de un brote en territorio nacional.
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