Yema, The Green Corner y otras cadenas de supermercados que apuestan por el consumo saludable en México
La creciente tendencia de bienestar ha comenzado a modificar las opciones dentro del sector de supermercados en México y el mundo.
Las nuevas tendencias de consumo, que cada vez se inclinan más por un estilo de vida más saludable y natural, han comenzado a orillar a las grandes compañías de supermercados a crear nuevas propuestas que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado, especialmente entre las nuevas generaciones.
Estas cadenas han tenido que adaptarse a la nueva tendencia, lo que ha generado que se consoliden y surjan nuevas propuestas en el país, como The Green Corner, Yema, City Market y otras tiendas que buscan posicionarse en el retail.
Fotoarte: Cristian LarisYema, la apuesta de 3B
Yema se ha levantado como la propuesta de Tiendas 3B para incursionar en un espacio intermedio entre los supermercados tradicionales y especializados, donde busca ofrecer productos orgánicos, veganos y de cuidado personal a un precio mucho menor al de otros competidores, manteniendo la línea de la marca matriz.
Fundada en 2019 por René Candia, Angela Ursic y Laurène Maire, la tienda busca apuntar a un mercado con un mayor poder adquisitivo –a diferencia de la cadena de descuentos– que buscan un bienestar integral a través de marcas propias. Actualmente cuenta con tres sucursales en la Ciudad de México.
The Green Corner
The Green Corner se alza como uno de los principales competidores de Yema, centrándose de igual manera en ofrecer una tienda de autoservicio con productos orgánicos y saludables, aunque llevando el concepto hacía otro sitio al contar también con restaurantes que siguen la línea wellness.
La compañía mexicana, de acuerdo a su sitio web, se ha dedicado al nicho desde hace 19 años y actualmente cuenta con 5 supermercados y tres restaurantes en la capital. Además, la empresa cuenta con su propia marca de productos producidos en Rancho Loma Bonita.
Otras opciones de cadenas de supercados
Fuera de las ofertas de nicho que prefieren mantener su presencia en pocas zonas, las grandes cadenas de supermercados también han comenzado a crear líneas enfocadas en productos saludables o ha incluirlos dentro de su extenso catálogo.
Algunas de estas son opciones como City Market perteneciente a La Comer y Chedraui Selecto, ambas propuestas que además de incorporar productos orgánicos, también integran una oferta premium con productos gourmet e importados.
Otras cadenas fundadas en Estados Unidos, como HEB y Costco –que cuentan con algunas sucursales alrededor del país– también ofrecen productos saludables entre su catálogo, pese a que no es su mercado principal.
Con información de Fernanda Celis
Te puede interesar:
