Los mexicanos, como los peces en el río, beben y beben, y ayudan a la recuperación de la industria de bebidas pese a una inflación histórica que azotó en 2022.
Esta industria de bebidas alcohólicas y no alcohólicas está teniendo muy buen desempeño, el crecimiento en volumen es superior en crecimiento del volumen del canasto total
,
dijo Cecilia Partida Gómez directora general de NielsenIQ México.
Esto significa que los clientes compran más cantidad ya sea en litros o presentaciones mayores, no necesariamente en piezas, de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, detalló Partida a El CEO en una reunión con medios.
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Bebidas acumulan inflación por arriba del promedio general
Los consumidores siguen brindando o acompañando su día a día con alguna bebida energizante o saborizada pese que la inflación acumulada de ambas categorías estuvo por encima de la inflación general en 2022.
La canasta de bebidas analizadas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) acumuló una inflación de 9.91% anual. La inflación general en su pico máximo de 2022 reportado en septiembre pasado alcanzó una tasa de 8.77%.
“Evidentemente ha habido un impacto por el incremento de los precios”, dijo Partida pero eso no ha hecho caer a esta industria ni el ánimo de los clientes por consumir estos productos.
En el año que recién terminó, el canasto de bebidas registró un crecimiento en volumen de un 5% aproximadamente, de acuerdo con datos de NielsenIQ publicados el miércoles pasado en el evento The Drinks Vision: el 360 del consumo.
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Para poner en perspectiva, en el punto más duro de la pandemia de Covid-19 se registró una caída de 4%. No sólo salió del bache sino que está por arriba de esa caída.
Ayuda a industria de bebidas las ganas de los mexicanos de convivir
Tras el confinamiento para evitar contagios de Covid-19, la vida social en la calle se paralizó y con ello la aportación de los bares y restaurantes a las ventas de bebidas.
Con las vacunas y el levantamiento de restricciones, los mexicanos volvieron a salir y sus ganas de convivir llevó a elevar la compra de bebidas.
El 81% de los consumidores mexicanos se declaran ávidos de visitar bares y restaurantes después del periodo de confinamiento,
de acuerdo con el análisis de NielsenIQ.
Y más allá de los datos, las personas reflexionaron la importancia de salir y aprovechar el momento luego de los cambios vividos en el confinamiento, de ahí que optaran convivir con alguna bebida en la mesa.
Nuestro sentir, y esto es muy filosófico pues no hay datos para comprobarlo, es esta que la visión de la vida cambio, queremos salir porque no sabemos cuánto más vamos a estar aquí, por toda la experiencia de la pandemia,
respondió Partida Gómez a El CEO.
Industria de bebidas, alerta ante desempeño del PIB
Aunque hay una recuperación pese a la inflación, hay un factor que podría limitar hacia adelante este consumo: el comportamiento del Producto Interno Bruto (PIB).
Y es que en el tiempo se ha observado una relación entre el desempeño del PIB con el consumo de bebidas en general, de acuerdo con Partida Gómez.
“Siempre hemos dicho que el crecimiento del consumo tiene una alta correlación en el crecimiento del PIB, sí podemos esperar que dependiendo de la dimensión del PIB, puede o va impactar también al consumo”, consideró la directora de NielsenIQ.
El 2023 no está libre de riesgos en cuando al desempeño económico.
Para Estados Unidos, analistas no descartan una recesión, lo cual impactaría a México por su relación histórica en lo económico.
El Gobierno de México prevé un crecimiento del PIB para 2023 de entre 1.2% y 3%.
La industria de bebidas alcohólicas y no alcohólicas en México genera más de 440,000 millones de pesos (mdp) y representa una tercera parte de todo lo que se vende en el país, de acuerdo con NielsenIQ.
