Durante la última década, el precio del limón se fue a ‘las nubes’ en territorio nacional, siendo uno de los productos de mayor consumo en los hogares mexicanos.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el limón registró el mayor incremento de los bienes y servicios del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) entre la primera quincena de septiembre del 2013 e igual periodo del 2023, con una tasa de 307.40%.
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La inflación del limón incluso se ubicó por encima del índice general, que alcanzó una variación acumulada de 58.33%.
Algunos de los factores que ocasionaron que el limón alcanzara una inflación de más de 300% fueron, además de la temporalidad de cosecha, la inseguridad, las plagas, el cambio climático, la volatilidad en los precios internacionales de fertilizantes y la disparidad entre oferta y demanda.
Sabor cítrico
De los 299 bienes y servicios que considera el INPC, 37 productos genéricos presentaron una inflación acumulada en la última década superior a 100%.
Del grupo anterior destacan las alzas en toronja (268.93%), azúcar (198.30%), naranja (188.06%), chile poblano (174.79%), chile serrano (160.09%) y chayote (152.98%).
Mientras de los 37 productos referidos también resaltan, al ser los únicos que no son alimentos, cuadernos y carpetas (110.44%), anticonceptivos (108.71%) y pilas (101.76%).
Al otro extremo, solamente tres productos exhibieron caídas en sus precios entre la primera mitad de septiembre del 2013 y el mismo lapso de este año:
- Computadoras (-22.41%)
- Televisores (-23.78%)
- Servicio de telefonía móvil (-45.98%)
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Expectativas
Para Banco Base, la inflación tiende a ser persistente en ciertos sectores, como los alimentos, debido a la inercia, baja sensibilidad de la demanda ante cambios en precios y a factores estructurales como costos de producción y logísticos.
Cabe destacar que siguen existiendo riesgos al alza para la inflación, a los que ahora se agrega el alto déficit presupuestario contemplado para 2024, pues generará una mayor demanda agregada y presión al alza sobre los precios
advierte el grupo financiero.
Añade que con un déficit elevado sube el riesgo de depreciación de la divisa ante posibles comentarios de agencias calificadoras y mayores salidas de capitales del país, lo cual también puede traducirse en renovadas presiones inflacionarias.
