El tequila es una bebida alcohólica mexicana originaria de la región homónima de Jalisco. A lo largo de los años, este destilado de agave ha logrado convertirse en un ícono internacional de la cultura nacional y en una de las bebidas más consumidas en varias partes del mundo.
El portal especializado Mejoresvinos.mx actualizó un listado de los mejores tequilas en 2023. Se trata de las principales marcas de algunas de las bodegas productoras más grandes del país, que destacan por su sabor, calidad y técnicas de elaboración, por lo que obtuvieron las mejores calificaciones entre sus categorías.
Entre los mejores tequilas de México en 2023 hay algunas marcas comerciales y relativamente accesibles, como Don Julio Reposado y Maestro Dobel Diamante. Sin embargo, también se encuentran algunas de las opciones más exclusivas de sus embotelladores.
Estos son los 10 mejores tequilas en 2023:
1. Casa Dragones Joven
- Tipo: joven
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: roble americano
Este tequila se elabora en pequeños lotes de edición limitada por la bodega Casa Dragones. De acuerdo con el sitio, está entre los mejores tequilas con una calificación de 4.7/5 estrellas y se destaca como el mejor destilado de agave joven del mundo.
2. José Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo
- Tipo: extra añejo
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: 3 años en roble blanco
Elaborado de forma artesanal por José Cuervo, este tequila extra añejo destaca por sus notas frutales y amaderadas. Se trata de la bebida más exclusiva de la bodega mexicana, que ha ganado varios premios en distintas partes del mundo. El sitio lo evaluó con 4.6 estrellas.
3. Casa Dragones Añejo
- Tipo: añejo
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: barrica mixta
Otra variante de Casa Dragones se encuentra en el top. Al igual que su versión joven, es producido en lotes pequeños y exclusivos, lo que mantiene un estándar de calidad. Su añejamiento en dos barricas distintas le da notas balanceadas y de sabor suave. Se valora en 4.6 estrellas.
4. Casa Dragones Blanco
- Tipo: blanco
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: no tiene
Este tequila de Casa Dragones se encuentra en cuarta posición entre los mejores de 2023. Al ser blanco, no cuenta con maduración en barrica, pero aun así se destaca por sus sabores suaves, cítricos y equilibrados. Mantiene una evaluación de 4.5 estrellas.
5. José Cuervo Reserva de la Familia Reposado
- Tipo: reposado
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: barrica mixta
José Cuervo añeja este tequila en un ensamble de tres barricas diferentes de robles americano y francés. Esto le da notas especiales de ahumado y amaderado, lo que resulta en un destilado balanceado con un toque de dulzor. Su calificación también es de 4.6 estrellas.
6. Don Julio 70 Cristalino
- Tipo: añejo cristalino
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: 18 meses en roble americano
Este popular tequila con 18 meses de maduración en barrica de roble se encuentra en la sexta posición entre los mejores. Su proceso de clarificación en filtros de carbón activado le da su peculiar transparencia y resalta un sabor de agave fresco. Fue evaluado con 4.4 estrellas.
7. José Cuervo Reserva de la Familia Platino
- Tipo: blanco
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: no tiene
Una variedad más de la línea exclusiva de José Cuervo, pero ahora en su versión de tequila blanco. Debido a que no tiene añejamiento, resalta el sabor puro del agave, pero con notas complejas y equilibradas. Su calificación fue de 4.4 estrellas.
8. Don Julio Reposado
- Tipo: reposado
- Porcentaje de alcohol: 40%
- Añejamiento: 8 meses en roble americano
Uno de los tequilas más clásicos de Don Julio está en la segunda mitad del listado. Con matices de chocolate amargo, limón, vainilla y canela se identifica como una buena opción para disfrutar solo o en coctelería. Su calificación también fue de 4.4 estrellas.
9. 1800 Cristalino
- Tipo: añejo cristalino
- Porcentaje de alcohol: 35%
- Añejamiento: 14 meses en roble francés
Este tequila añejo se somete a un proceso de filtración en carbón activado. Es elaborado por las bodegas de José Cuervo. Según el sitio, es una buena opción como aperitivo y digestivo. Fue evaluado con 4.4 estrellas.
10. Maestro Dobel Diamante
- Tipo: reposado
- Porcentaje de alcohol: 25%
- Añejamiento: 8 meses en barrica mixta
Maestro Dobel también es elaborado por José Cuervo. Es un ensamble de tequilas reposados, añejos y extra añejos, lo que le da matices de sabor muy variados y un aroma intenso. Cerró la lista con una evaluación de 4.4 estrellas.
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