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Alsea resiente consumo débil; ganancias del operador de Starbucks caen 40%
Las ventas mismas tiendas de la empresa que opera Starbucks en México incrementaron 3.3% de octubre a diciembre de 2025.
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Violencia en Jalisco frena recuperación de la industria restaurantera
En todo Jalisco hay alrededor de 46,000 restaurantes, de los cuales 17, 000 se encuentran en la zona urbana, de…
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Sanborns vs Vips: la batalla por comensales que divide a Carlos Slim y Alsea
En México, Vips reportó 237 unidades al tercer trimestre de 2025, mientras que Sanborns cerró con 155 sucursales el año…
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Sigma Foods anticipa impulso en ventas de FUD, San Rafael y Yoplait por el Mundial 2026
La empresa busca enfocarse en sus volúmenes en México, luego de la inflación en materias primas el año pasado.
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Supermercados, tienditas, aguacateros y bares, los ganadores mexicanos con el Super Bowl LX
En el año, cada aficionado gastará entre 500 y 3,000 pesos en comida, bebidas y productos deportivos alusivos, de acuerdo…
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Chipotle Mexican Grill ‘cocina’ su arribo a México este año de la mano de Alsea
En abril de 2025, Alsea dijo que pretende abrir el primer restaurante de esa marca a principios de 2026.
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Mundial 2026, oportunidad clave para el crecimiento de empresas y negocios a largo plazo: Deloitte
Los empresarios del sector gastronómico y de alojamiento en el Mundial 2026, serán los de mayor demanda, lo que abre…
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Impuestos, insumos y salario mínimo pegan a restaurantes rumbo al Mundial 2026
Durante la justa mundialista, algunos restaurantes podrían aumentar los precios en sus menús entre 5 y 15% en promedio, pero…
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Chipotle suma su cuarto trimestre con caída en comensales; México, al rescate
Durante el último trimestre de 2025, Chipotle vió una caída de 3.2% en sus clientes, un reflejo de un consumidor…
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Restaurantes apuestan por certificar en inglés a sus trabajadores ante llegada del mundial
El curso tiene una duración de dos meses y está enfocado en situaciones cotidianas del trabajo en restaurantes y servicios.
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