La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) está considerada como uno de los mercados más grandes del mundo y, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), tiene un horario de las 4:00 am hasta las 18:00 pm.
La central alberga cerca de 122,000 toneladas de productos, los cuales, según el portal web de la central, se encuentran acomodados en un terreno de 327 hectáreas, un espacio 51 veces mayor al Zócalo capitalino.
El gobierno de la CDMX señala que la Central de Abastos de la capital es el segundo centro de compra y venta de abarrotes más grande del planeta, únicamente detrás del Mercado de Yiwu, en China.
Costo de acceso a la Central de Abasto de la CDMX
La Central de Abasto capitalina indica en su sitio web que cuenta con visitas guiadas totalmente gratuitas y pueden realizarse de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 15:00 horas, con la posibilidad de realizar compras personales al terminar el recorrido.
Además, cualquier persona puede ingresar a pie a la central sin costo. Sin embargo, si se desea ingresar en automóvil o taxi, la entrada tiene un costo de $10 pesos.
¿Qué productos se pueden encontrar en la Central de Abasto de la CDMX?
La Central de Abastos está conformada por ocho sectores especializados: abarrotes y víveres; frutas y legumbres; flores y hortalizas; subasta y productores; envases vacíos; aves y cárnicos; zona de pernocta y bodegas de transferencia.
Dentro de sus instalaciones se pueden encontrar diferentes productos como:
- Frutas
- Legumbres
- Flores
- Hortalizas
- Víveres
- Abarrotes
- Carne
- Lácteos
La central tiene la capacidad de abastecer a más de 22 millones de personas en un solo día y es el destino de productos hortofrutícolas de, por lo menos, 24 estados de la República Mexicana.
¿Cuál es su valor comercial de compra-venta?
Actualmente, el valor de su operación comercial de compra y venta asciende aproximadamente a 9,000 millones de dólares por año, una cantidad sólo superada por el mercado bursátil en la Bolsa Mexicana de Valores.
El propietario de la Central de Abastos es el Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto de la Ciudad de México (FICEDA), que se encarga de su administración y la dirección de todas sus operaciones.
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