
Herdez: venta de McCormick de México le da oxígeno financiero
En enero, Herdez concretó la venta de la mitad de su participación en McCormick de México a McCormick & Company, en una operación valuada en 750 mdd.
La empresa de alimentos enlatados Grupo Herdez dio a conocer que los ingresos por la venta del 25% de McCormick en México le permitieron reducir su deuda en 1,400 millones de pesos durante el primer trimestre del año.
Andrea Amozurrutia Casillas, directora financiera de Herdez, explicó que el objetivo es continuar reduciendo la deuda hacia final del año, en parte también por pagos adicionales de préstamos, lo que les permitirá reducir su apalancamiento y aportar flexibilidad financiera para seguir invirtiendo.
Respecto a nuestra estructura financiera, estamos ejecutando una ruta de desapalancamiento muy deliberada”, dijo Amozurrutia en llamada con analistas.
En enero, Herdez concretó la venta de la mitad de su participación en McCormick de México a McCormick & Company, en una operación valuada en 750 millones de dólares.
Por ello, Herdez conservará una participación de 25% en McCormick de México.
A partir del 2 de enero de 2026, la empresa de alimentos enlatados dejó de consolidar en sus estados financieros los resultados de la marca de mayonesas, por lo que registra su participación en el rubro de “Participación en Asociadas”.

Operación con Froneri cerraría a mitad del año
Por otra parte, Amozurrutia señaló que esperan cerrar a mediados de año su alianza estratégica con Froneri International Limited, una de las empresas de helados más grandes del mundo con sede en Reino Unido.
El 13 de abril, la empresa mexicana anunció un acuerdo para que Froneri tome el control operativo del negocio que Herdez opera bajo la licencia de Nestlé desde 2015.
Como parte del acuerdo, el negocio de helados Nestlé en el país se integrará en una asociación estratégica donde cada socio mantendrá una participación del 50%.
En su momento, el anuncio de la transacción género una caída para Herdez de 15.5% en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).
Bajo este acuerdo, Froneri, un líder global de clase mundial, asumirá el control operativo del negocio de helados. Ellos aportan la experiencia técnica y la escala global que este segmento necesita impulsar, permitiéndonos enfocar nuestros recursos en las áreas donde podemos ofrecer los retornos más sostenibles”, agregó Amozurrutia.
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