Cheaf México abre su primera tienda en CDMX; buscará evitar el desperdicio de 20,000 kilos de comida
Como parte de su estrategia de expansión, Cheaf México contempla la apertura de al menos dos tiendas más en la CDMX.
La plataforma Cheaf México, especializada en la recuperación de alimentos en buen estado, dio un paso clave en su expansión al abrir su primera tienda física en la Ciudad de México, con lo que busca reducir el desperdicio de productos empaquetados.
La startup, encabezada a nivel local por Braulio Valenzuela, tiene como meta evitar que al menos 20,000 kilos de comida en buen estado terminen desechados durante el primer semestre del año, al comercializarlos directamente a precios reducidos para los consumidores.
El desperdicio en productos empaquetados ocurre todos los días y en gran volumen. Este formato nos permite capturar ese flujo de manera constante y convertirlo en acceso para el consumidor”, aseguró Braulio Valenzuela.
Fotoarte: Mariana FloresGiro en el modelo de negocio
Hasta ahora, Cheaf, fundada por Kim Durand, operaba en México, Argentina y Chile como un intermediario digital entre negocios con excedentes de comida y usuarios finales.
Sin embargo, la apertura de este punto de venta, ubicado en la colonia Portales, en la alcaldía Benito Juárez de la Ciudad de México, representa un cambio estratégico en su modelo de negocio. El formato físico permitirá a la empresa gestionar inventarios de manera directa, aumentar el volumen de productos rescatados y mejorar la frecuencia de recuperación.
Anteriormente, su servicio estaba disponible únicamente a través de su aplicación móvil, por lo que los usuarios debían contar con un dispositivo iOS o Android. Con la nueva tienda, los consumidores podrán acceder de forma directa a los alimentos disponibles.
Expansión de Cheaf México
La empresa, creada en 2020, se enfoca en comercializar productos empaquetados en buen estado a aproximadamente la mitad de su precio original, con opciones de compra en tienda o entrega a domicilio.
El plan de la compañía, que mantiene alianzas con El Globo, Cinépolis, Sanborns y Maison Kayser, entre otras cadenas, es continuar su expansión en el país. Para ello, contempla la apertura de al menos dos nuevas ubicaciones en la Ciudad de México durante el primer semestre del año.
Sin embargo, el movimiento también responde a una tendencia creciente de consumo responsable, en la que los compradores buscan reducir el impacto ambiental del desperdicio alimentario y, al mismo tiempo, adquirir productos a precios más accesibles sin comprometer la calidad.
Con información de Reforma y El Financiero
Te podría interesar:
