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Sigma Foods tiene potencial de subir más de 34% en bolsa: Barclays

Barclays también apuntó a algunos riesgos para Sigma Foods, entre los que destaca la volatilidad de insumos clave como carne de cerdo, lácteos y pavo.

Publicado el 24 de junio, 2026

Sigma Foods, la empresa anteriormente conocida como Alfa, tiene el potencial de incrementar en más de 34% el valor de sus acciones, gracias a una mayor demanda de proteínas a nivel mundial y el crecimiento de sus ventas, de acuerdo con proyecciones de Barclays.

La institución financiera asignó un precio objetivo de 21.00 pesos para cada acción de Sigma en el inicio de cobertura. Además, asignó una calificación overweight, o el equivalente a una recomendación de compra.

Las acciones de la compañía cotizan en 16.14 pesos en la sesión de este miércoles, de acuerdo con datos de Investing.com. En lo que van de este año acumulan un rendimiento de 2.60% en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

Para Barclays, el mercado global de proteínas está valuado en alrededor de 1.7 billones de dólares, y se espera que la demanda aumentará en 35% durante los próximos cinco años.

La cartera de Sigma, centrada en proteínas, la posiciona para lograr un crecimiento de volumen superior al del mercado en comparación con sus pares tradicionales”, dijeron analistas de Barclays en un reporte.


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Ante este escenario, la empresa realiza esfuerzos para expandir su cuota de mercado y optimizar sus operaciones, sobre todo en mercados clave, como México y Estados Unidos.

Sigma apuntó que para este año prevé inversiones de capital 27% superiores a las hechas durante 2025, cuando cerraron en 361 millones de dólares.

Fotoarte: Natalia Montiel

Volatilidad y consumo débil, riesgos para Sigma Foods

A pesar de las proyecciones positivas para Sigma, Barclays también apuntó a algunos riesgos, entre los que destaca la volatilidad de insumos clave, como carne de cerdo, lácteos y pavo.

Dada la estructura global de la empresa, puede mitigar los aumentos importando de otras regiones, pero el riesgo de insumos persiste”, apuntó.

Otro riesgo es la debilidad en el consumo, especialmente en un entorno en el que la confianza del consumidor se mantiene baja y obliga al ajuste de presupuestos. Un escenario así podría afectar la mezcla de productos y reducir las ganancias de la empresa.

Finalmente, Barclays proyectó riesgos relacionados con la expansión de capacidad, como los retrasos o costos excesivos en la ejecución de esos proyectos afectaría la generación de flujo de caja libre.

Sigma concretó, a mediados de 2025, un proceso de transformación que puso fin a más de 50 años de ser un conglomerado industrial.

Dicho proceso inició en 2020 y consistió en la escisión de sus otros negocios: Nemak, enfocado en autopartes de aluminio; Axtel, una firma de telecomunicaciones; y Alpek, especializada en petroquímicos.

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Patricia Guerrero Medina

Reportera con experiencia en empresas listadas en la Bolsa Mexicana de Valores, con enfoque en transporte, fibras inmobiliarias, entre otras. Actualmente cubre las fuentes de mercados, transporte y turismo. Le gusta contar historias sobre números.

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