La sequía o el exceso de lluvia, la invasión en Ucrania y los altos costos de la energía parecen destinados a frenar la producción agrícola mundial nuevamente para 2023, reduciendo los suministros, incluso cuando la inflación alienta a los agricultores a aumentar la siembra.
Es poco probable que la producción de alimentos básicos como el arroz y el trigo reponga los inventarios agotados, al menos en la primera mitad del próximo año, mientras que los cultivos que producen aceites comestibles están sufriendo condiciones climáticas adversas en América Latina y el sudeste asiático.
El mundo necesita cosechas récord para satisfacer la demanda. En 2023, necesitamos hacerlo mejor que este año. En esta etapa, parece muy poco probable, si observamos las perspectivas de producción mundial de cereales y semillas oleaginosas
dijo a Reuters Ole Houe, director de servicios de asesoramiento de la correduría agrícola IKON Commodities en Sídney.
Los futuros de trigo, maíz y aceite de palma han caído desde máximos históricos o de varios años, pero los precios en el mercado minorista siguen siendo elevados y se pronostica que la escasez de suministros respaldará los precios en 2023.
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Precios elevados afectan a naciones más pobres
Con los precios de los alimentos subiendo a picos récord este año, millones de personas están sufriendo en todo el mundo, especialmente en las naciones más pobres de África y Asia que ya enfrentan hambre y desnutrición.
Los costos de las importaciones de alimentos ya están en camino de alcanzar un récord de casi 2 billones de dólares en 2022, lo que obligará a los países pobres a reducir el consumo.
Los futuros de trigo de referencia de Chicago subieron a un máximo histórico de 13.64 dólares el bushel en marzo, después de que la invasión de Rusia al exportador de granos clave Ucrania redujera los suministros en un mercado ya afectado por el clima adverso y las restricciones posteriores a la pandemia.
El maíz y la soja subieron a su nivel más alto en una década, mientras que los precios de referencia del aceite de palma crudo de Malasia subieron a un nivel récord en marzo.
Desde entonces, los precios del trigo han caído a los niveles anteriores a la invasión y el aceite de palma ha perdido alrededor del 40% de su valor, en medio de los temores de una recesión mundial, las restricciones de China por el COVID-19 y una extensión del acuerdo del corredor del Mar Negro para las exportaciones de granos de Ucrania.
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¿Qué significa para 2023?
Mientras que las inundaciones en Australia, el segundo mayor exportador de trigo del mundo, en las últimas semanas han causado grandes daños a la cosecha que estaba lista para la cosecha, se espera que una severa sequía reduzca la cosecha de trigo de Argentina en casi 40%.
Esto reducirá la disponibilidad mundial de trigo en la primera mitad de 2023.
La falta de lluvias en las llanuras de Estados Unidos, donde las calificaciones de la cosecha de invierno son las más bajas desde 2012, podría afectar los suministros para la segunda mitad del año.
Para el arroz, se espera que los precios se mantengan altos mientras se mantengan los aranceles de exportación impuestos a principios de este año por India, el mayor proveedor del mundo, dijeron los comerciantes a Reuters.
