Gobierno lanza estrategia para el precio justo del jitomate
El precio justo para el jitomate busca coordinar la producción y distribución, además de garantizar la estabilidad en el mercado.
El Gobierno de México presentó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, una estrategia que busca coordinar la producción y distribución del producto para garantizar rentabilidad a los productores y estabilidad en el mercado.
En un comunicado conjunto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y otras instituciones informaron que el mecanismo beneficiará a más de 12,000 productores de pequeña y mediana escala que participan en la producción nacional de jitomate.
De acuerdo con las dependencias, los productores involucrados generan al menos 3.7 millones de toneladas de jitomate al año en más de 50,000 hectáreas de cultivo. Del volumen total, aproximadamente la mitad se destina a los mercados de exportación.
Gobierno implementará plataforma para planear la producción
Como parte del acuerdo, Agricultura desarrollará una plataforma digital de planeación que permitirá vincular la capacidad productiva con la demanda nacional y los compromisos de exportación.
Según el comunicado, la herramienta facilitará la emisión de avisos de siembra para coordinar la producción nacional y contribuir al equilibrio entre oferta y demanda. Las autoridades consideran que este esquema permitirá reducir desequilibrios en el mercado y favorecer la formación de precios más estables.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, señaló que el objetivo del acuerdo es fortalecer la vinculación entre productores y compradores para impulsar condiciones de desarrollo compartido dentro de la cadena productiva.
El acuerdo contempla apoyos para productores de pequeña y mediana escala mediante acceso a créditos, capacitación, asistencia técnica y diversos insumos para la producción agrícola.
Además, podrán establecer vínculos directos con compradores y acceder a semillas, plántulas, fertilizantes, herramientas de protección de cultivos y equipamiento productivo. También contarán con acompañamiento especializado en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria.
En la estrategia participan Agricultura, SHCP, Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Profeco, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), las Escuelas de Campo y el programa Sembrando Vida.
Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que el acuerdo tiene el objetivo de garantizar el abasto del producto en el mercado nacional antes de destinarlo a la exportación.
A través de redes sociales, la mandataria explicó que el convenio también contempla un esquema de ordenamiento para contribuir a la reducción del precio del jitomate en beneficio de los consumidores.
Hoy firmamos con productores de 18 estados de la República y con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio un acuerdo para garantizar la producción de jitomate para el mercado nacional antes que la exportación y un esquema de ordenamiento que permita bajar el precio del jitomate”, señaló Sheinbaum.
Hoy firmamos con productores de 18 estados de la República y con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio, un acuerdo para garantizar la producción de jitomate para el mercado nacional antes que la exportación y un esquema de ordenamiento que permita… pic.twitter.com/ufYUCEI7xW
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) June 4, 2026
Profeco supervisará precios al consumidor
Como parte de las acciones de seguimiento, Profeco realizará monitoreo permanente de precios en puntos de venta finales y supervisará el comportamiento de proveedores y comercializadores.
La dependencia indicó que el objetivo es verificar que los beneficios derivados del acuerdo se reflejen en los precios pagados por los consumidores y contribuyan a proteger la economía familiar.
La titular de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, afirmó que el acuerdo surge en un contexto marcado por afectaciones climáticas y fitosanitarias que han impactado la oferta del producto.
La funcionaria señaló que las intensas heladas registradas en Estados Unidos, la caída de granizo en regiones productoras de México y la presencia de algunas plagas han generado presiones sobre el mercado del jitomate.
De acuerdo con la secretaria, la coordinación entre autoridades, productores, comercializadores y centros de investigación permitirá fortalecer el abasto nacional y contribuir a la estabilización de los precios.
El acuerdo tiene carácter voluntario y contempla la participación de actores de los sectores público, productivo, comercial, académico y de investigación para coordinar acciones orientadas a estabilizar el mercado, fortalecer la cadena de suministro y mejorar las condiciones para productores y consumidores.
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