Saks, Pei Wei y más: los negocios de Carlos Slim, los Torrado y otros empresarios que no sobrevivieron
Detrás de emporios empresariales, hay apuestas que no se concretaron con el resultado esperado.
Carlos Slim Helú, los hermanos Torrado Martínez, de la operadora restaurantera Alsea, entre otros empresarios más son reconocidos por impulsar negocios que hoy son exitosos en sus respectivos sectores, sin embargo, ellos también han tenido sus tropiezos, con marcas y empresas que quisieron empujar en el mercado mexicano, pero que no lograron prosperar.
Detrás de emporios empresariales, hay apuestas que no se concretaron con el resultado esperado, lo cual les ha dejado lecciones para echar a andar otros negocios.
Algunos personajes de negocios con influencia han tenido que bajar la cortina a negocios, realizar reestructuras, transformar el negocio inicial o salir de mercados en los que pretendían competir, ya sea por presión competitiva, tendencias a las que no se pudieron adaptar, cambios en los hábitos de consumo, entre otros.
El negocio de lujo de Slim que no prosperó
Un negocio que Carlos Slim intentó explorar en México sin lograr un crecimiento a largo plazo fue la licencia de la marca Saks Fifth Avenue, que competía en el segmento de alto poder adquisitivo.
En México, Grupo Sanborns abrió la primera tienda de la marca de lujo en 2007, en el Centro Comercial Santa Fe, en Ciudad de México. Más tarde, la compañía de la familia Slim abrió otra sucursal a la entrada del desarrollo de usos mixtos Plaza Carso.
No obstante, la tienda que estaba en Plaza Carso cerró en 2020, y la que estaba en el Centro Comercial Santa Fe lo hizo en 2022. Para el caso de México, analistas consideran que el mercado de lujo es limitado y con crecimientos solo en ciertos puntos del país.
El perfil de consumidor mexicano con la capacidad de gasto de ultralujo, que era lo que tenía esta empresa, todavía se mantiene muy de nicho, en una minoría geográfica, principalmente en Ciudad de México o zonas muy específicas, lo que limitaba el potencial de expansión nacional de esta marca, eso fue el detalle en el 2022″, dijo anteriormente el analista independiente Julián Fernández.
A nivel global, el minorista Saks Global, dueña de Saks Fifth Avenue, Neiman Marcus y Bergdorf Goodman, arrancó a inicios de año un proceso de reestructura bajó el Capítulo 11 en el Tribunal de Quiebras de Estados Unidos para el Distrito Sur de Texas, del cual salió a finales de junio, lo que incluyó adoptar el nombre de Exemplar Luxury Group.
Grupo Sanborns, de Carlos Slim, llegó a abrir dos tiendas de Saks Fifth Avenue en México / Fotoarte: Ericka RoblesPei Wei Asian Diner, el restaurante que se fue
A través de Alsea, los hermanos Alberto, Armando y Cosme Torrado Martínez han impulsado la operación de diversas marcas de restaurantes y cafeterías, como Starbucks, Domino´s Pizza, Burger King y otras, en México, Europa y Sudamérica.
No obstante, como en todo negocio, hay marcas que no lograron consolidarse y los empresarios terminaron por sacar de la cartera de la compañía.
Ese fue el caso de los restaurantes de comida asiática Pei Wei Asian Diner, originarios de Estados Unidos, del cual Alsea intentó desarrollar la licencia en 2011 en el país, sin embargo, solo alcanzó a abrir dos unidades en el mercado nacional, y en 2015 descontinuó la operación de la marca.
De igual manera, hay otras marcas que los empresarios decidieron sacar de su portafolio, incluyendo la venta en junio de 2023 las operaciones de 15 unidades El Portón en México, la cual adquirió junto con Vips en 2014.
Esta operación está alineada con la estrategia de restructura del portafolio y búsqueda de eficiencias del mismo para incrementar la rentabilidad de la empresa”, dijo la compañía en su momento.
El adiós a Fábricas de Francia
Si hay una cadena departamental que ha ganado espacio en el mercado mexicano, esa es El Puerto de Liverpool. Sin embargo, incluso grupos consolidados como la empresa pública, que ha estado ligada a la familia Michel, Guichard y otros accionistas, ha tenido que transformar marcas emblemáticas para adaptarse a las condiciones del mercado.
Uno de esos casos fue Fábricas de Francia, una cadena de tiendas departamentales. La marca formó parte del portafolio de El Puerto de Liverpool durante décadas y fue reconocida por ofrecer ropa y artículos para el hogar.
En septiembre de 2018, El Puerto de Liverpool anunció la desaparición de 41 unidades de la marca, donde la mayoría se convirtió en almacenes Liverpool y Suburbia, ante la mayor identificación de estos dos últimos negocios por parte de los clientes. Otras dos tiendas de la marca, la de Lago de Guadalupe y Chimalhuacán, cerraron definitivamente.
Aunque Fábricas de Francia dejó de existir como marca, su desaparición no representó el retiro de El Puerto de Liverpool del mercado.
Por el contrario, la compañía, cuya historia inició en 1847 con la instalación de un cajón dedicado a la venta de ropa en el centro de la Ciudad de México por parte de Jean Baptiste Ebrard, reorganizó su estrategia comercial para fortalecer su presencia en el sector departamental y responder a un entorno cada vez más competitivo.
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