México ya tendrá restaurantes en la Guía Michelin; así impactará en precios y calidad
Desde octubre del año pasado, se anunció que los restaurantes de algunos estados de México ya podrían incorporarse…
¿Los mexicanos verán el Super Bowl? Este monto gastarán para disfrutarlo
El Super Bowl es un evento estadounidense por excelencia: convoca a los dos mejores equipos de las ligas…
¿Qué pasó con las hamburguesas Burger Boy? Esta es la historia y declive ante McDonald’s
Si bien las hamburguesas no son un platillo de origen mexicano, los comensales la han adoptado de buena…
Efecto de una estrella Michelin: así varían los precios y finanzas de los restaurantes al obtenerla
Los objetivos dentro del negocio restaurantero suelen tener relación con la rentabilidad de la empresa y la optimización…
Mujeres son ‘motor’ del mercado laboral de México, pero bajo condiciones precarias
Una de las características del mercado laboral durante este 2023 es el papel que ha jugado la mujer,…
Plataformas de delivery aceleran entregas para atraer más consumidores
Veinte minutos o menos, hasta 10, son las promesas de entrega con que las apps de entrega de…
Costco: 5 razones ‘secretas’ por las que su pizza es tan exitosa
La cadena de tiendas de mayoreo Costco, además de ofrecer una gran cantidad de productos de todos los…
80% de los restaurantes en Acapulco, con daños mayores y hasta pérdida total
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) alertó que cuatro de cada cinco…
¿Cómo invertir en Alsea? Así puedes ser ‘socio’ de la matriz de Starbucks en México
Alsea es una importante empresa relacionada con la industria restaurantera con más de tres décadas de experiencia. Sus…